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Guisado de musculos PDF Imprimir E-mail
Carnes
Escrito por Cida   
Sex, 30 de Julho de 2010 09:05

Guisado de músculos.

 GUISADODEMUSCULOS

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 quilo de músculo em cubos grandes
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 3 tabletes de Caldo MAGGI de Coentro, Louro e Cominho
  • 2 cenouras em rodelas grossas.

Modo de preparar:

Em uma panela de pressão aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho, junte a carne e deixe dourar. Junte o purê e o Caldo MAGGI® dissolvido em quatro xícaras (chá) de água quente. Cozinhe por 40 minutos em fogo alto na pressão, desligue e acrescente a cenoura cozinhe por mais 5 minutos na pressão.

 

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